Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan tebliğe göre, şube sayısı 200'den fazla olan zincir marketlerin glütensiz ürün bulundurma zorunluluğu getirildi. Bu kararla glüten intoleransı yaşayanların glütensiz gıda ürünlerine daha kolay erişim sağlanması amaçlanıyor.
Ticaret Bakanlığı'nın hazırladığı Glütensiz Gıda Ürünü Satış Yükümlülüğü Getirilmesine İlişkin Tebliğ, Resmi Gazete'de yayımlandı. Buna göre, zincir mağazaların 250 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde glütensiz olmak üzere un, tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar bulundurma zorunluluğu getirildi.
Ayrıca, 400 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde ise glütensiz ekmek, un, makarna, tatlı ve tuzlu atıştırmalıkları sürekli olarak ve talebi karşılayacak miktarda bulundurmaları gerekiyor.
Düzenleme kapsamında bazı hükümler 1 Haziran'da, bazıları ise 1 Eylül 2024'te yürürlüğe girecek.
Bu adım, glüten intoleransı olan bireylerin günlük yaşamlarını daha rahat sürdürebilmeleri ve sağlıklı gıda ürünlerine daha kolay erişim sağlayabilmeleri adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.