?KIRMIZI ETİ FAZLA KAÇIRIP SAĞLIĞINIZDAN OLMAYIN?
Kurban Bayramı´nın gelmesiyle birlikte akla gelen ilk konu: ?et tüketimi´.Geniş sofraların kurulduğu bayram boyunca hem tatlı, hem de et tüketimi artıyor. Uzmanlara göre yaklaşan Kurban Bayramı´nı sağlıklı ve rahat geçirebilmek için günlük besin tüketimine dikkat edilmesi ve aşırıya kaçılmaması gerekiyor.
Yüksek tansiyon, obez, kalp-damar, mide ve şeker hastalığı ve kronik rahatsızlıkları olan kişilerin beslenmelerine özellikle dikkat etmesi gerekiyorÖğle ve akşam öğünlerinde et tüketilecekse, sabah kahvaltıları mutlaka hafifletilmeli? diyen uzmanlar, etin en az 24 saat dinlendirildikten sonra tüketilmesi gerektiğini ve etleri pişirirken mümkün olduğunca haşlama ve ızgara gibi yöntemlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Son olarak uzmanlar, etin sebzelerle birlikte tüketilmesinin de; besin çeşitliliğinin sağlanması açısından sağlıklı olduğunu vurguladı.
