KIŞ MEVSİMİNİN VAZGEÇİLMEZİ IHLAMUR KARACABEYLİLERE ÖNEMLİ BİR GELİR SAĞLIYOR
Bursa´nın Karacabey ilçesinde bulunan ıhlamur ormanlarında, bölge halkının kontrolünde, 1 ay sürecek ıhlamur hasadı başladı.Geçen yıl ıhlamurun kilosunu 80 TL ile 100 TL arasında satıldığını belirten Ihlamur toplayıcısı Ahmet Çolak, ıhlamur toplamanın inceliklerini anlattı.Bölgede yaşayan ve ıhlamur balı ile uğraşan Fatih Adatepe, Türkiye´nin her bir yanından arı üreticilerinin ıhlamur ormanlarına geldiğini söylüyor.Bölge halkı toplanan ıhlamurların Türkiye´nin en kaliteli ıhlamuru olduğunu söylüyor.Ihlamur toplamanın en büyük zorluğu ise sineklerin verdiği rahatsızlık?Birçok derde deva olduğu söylenen ve kış aylarının vazgeçilmez içeceği ıhlamur Karacabey Yeniköy halkına önemli bir gelir sağlıyor.
