DOĞUM GÜNÜ VE ÖZEL GÜNLERİN VAZGEÇİLMEZİ YAŞ PASTA NASIL YAPILMALI?
Doğum günü, evlilik yıldönümü, düğün törenlerinde, önemli günlerimizin finalini yaptığımız yaş pasta nasıl yapılır?Hijyen, Mükemmel Lezzet ve Kaliteyi kendine iş ahlakı edinmiş Fatih usta Kanal 16 kameralarına yaş pastanın yapımını anlatırken pasta yapımına önce pastanın iskeleti dediği kek yapımı ile başladı.Kek vurma yani kekin çırpılması ayrıca dikkat edilmesi gereken bir işlem.Usta iyice çırpılan akışkan kıvamdaki kek çember kalıbına dökerek fırına gönderiyor.175 derecelik ısıda mis gibi pişen kek ustamızın maharetli ellerinde üç kata bölünüyor. İnce ince kıyılmış muz dilimleri süt kremasının üzerine özenle dizildikten sonra krema ile lezzetleniyor.İçi muz ve krema ile lezzetlenen kekin tüm yüzeyi özenle krema ile kaplanıyor Hanımlar Dikkat Süsüleme İşlemine Geçmeden Önce Buzdolabında bekletmek sonraki işlemler için çok önemli.Pastayı yavaş ve sabırlı şekillendirmek de önemli bir diğer husus?Şeker hamurundan yapılan ve pastanın üzerine yerleştirilen televizyonumuzun logosu pastanın güzelliğine ayrı bir güzellik kattı.Doğum günü ve özel günlerin vazgeçilmezi yaş pastayı kişisel olarak farklı stil ve renklerle de zenginleştirmek tabi ki mümkün?
